Кухня в стиле минимализм + фото

Светодизайн на кухне в стиле минимализм

Тут лучше воспользоваться советами дизайнеров и использовать максимум естественного света. В кухне должно присутствовать большое окно. Если расширить его нет возможности, то следует установить раму без перемычек. Окна можно декорировать римскими или японскими шторами. При необходимости используются вертикальные жалюзи.

Если естественного света недостаточно, то обустраиваются современные многоуровневые системы искусственного освещения. На кухне используются подвесные люстры (если потолки высокие), лампы, врезанные в гарнитур, точечные диоды, встроенные в потолок.

Фартук

По цвету он может быть точно в тон фасадов или контрастировать с ними.

Превосходно выглядит кухонный гарнитур с фартуком и столешницей из одинакового искусственного камня. Стильно, строго, лаконично. Кухня с таким дизайном лучше всего поддержит эстетику минимализма.

Стеклянный фартук может быть прозрачным или однотонным окрашенным без рисунков. Хороший выбор — белая плитка кабанчик под кирпич без фаски.

Плитка или керамогранит — однотонные или с фактурой под камень, бетон, дерево. Превосходно подойдет ректифицированная плитка или керамогранит: ее можно укладывать с минимальным швом. С затиркой в тон плитки такой фартук смотрится как монолитная поверхность.

Кухонный гарнитур для кухни в стиле минимализм

Стиль минимализм чаще всего выбирают люди, ведущие активный образ жизни, ценящие простоту, функциональность и комфорт. Все это в совокупности позволяет сэкономить большое количество времени, то есть является решением экономичным и рациональным.

Кухня с металлическими акцентамиИсточник dizajn-gostinoj.com

Одной из задач, которую необходимо выполнить при оформлении кухни, является подбор гарнитура. Внутренние системы хранения должны быть четко продуманы и полностью соответствовать своему назначению. От их организации зависит функциональность всей кухни, так как в плоскости мебели нередко удается разместить холодильник, микроволновую печь, и даже посудомоечную машину.

Кухня в минималистическом стиле с небольшим количеством декораций Источник megadizajn.ru

Кухонный гарнитур призван поддерживать безупречный порядок, он должен быть подобран таким образом, чтобы вся кухонная утварь была скрыта от посторонних глаз. Если предполагается встроенная мебель, стены и шкафы должны сливаться в единой плоскости. То же самое можно сказать и об угловых вариантах. За глянцевыми фасадами должна быть спрятана вся бытовая техника. Ручки в таких шкафчиках преимущественно скрытые, а дверцы открываются при нажатии.

Мебель в минималистическом стиле не должна иметь ничего лишнего: никаких украшений, встроенных зеркал и стеклянных вставок для посуды. Ручки на шкафах могут быть и прямолинейными, чаще матовыми, алюминиевого цвета.

Минималистическая кухня с синхронным освещениемИсточник design-homes.ru

Такой выбор является подходящим как для больших и просторных кухонь, так и для комнат небольшого размера, предполагающих максимально сжатое расположение предметов. Неплохо будет смотреться гарнитур без верхних шкафчиков. В такой кухне будет гораздо уютнее. Цвет гарнитура можно будет подобрать в тон стеновому покрытию, либо выделить его при помощи других, более контрастных оттенков.

Кухня в стиле минимализм с белым гарнитуромИсточник design-homes.ru

Еще один элемент, требующий внимания – это рабочая зона. Фартук лучше всего выложить керамической плиткой. Хотя для его выполнения может использоваться стекло, натуральный и искусственный камень. Стильно будет смотреться, если со столешницей фартук будет одного цвета. Лучше всего сделать его глянцевым, однотонным, без наличия различных украшений и рисунков.

В такую кухню идеально впишется простой стол из закаленного стекла, который не будет загромождать пространство, или барная стойка, выходящая из части подоконника. Стулья так же желательно выбирать пластиковые, без текстильных вставок и гобелена. В крайнем случае подойдут стулья с кожаными натяжными сидушками.

Материалы и отделка кухни в стиле минимализм

Для изготовления предметов интерьера этот образ оформления предполагает использование:

Натуральной древесины. Это универсальный вариант, который традиционно применяется в декоре. Обычно это красное дерево, бук, сосна или ясень.
Крашенного МДФ. Это стильный материал, хотя и не слишком износостойкий. Используется для изготовления обеденных столов со стеклянными крышками.
Ламинированного ДСП. Бюджетный вариант, позволяющий имитировать фактуру древесины или камня.
Шпонированной доски. Дизайнеры отдают предпочтение этой продукции, так как она предоставляет широкие возможности для применения.

Среди других материалов, которыми отделывают кухни, отмечают пластик, стекло, хромированный металл, камень.

https://youtube.com/watch?v=PDAfhvSqMNU

Фартук и столешница

Обычно для изготовления фартука используют каменную плитку, матовое стекло или панели, выполненные из пластика или дерева. Гладкая поверхность не содержит ярких орнаментов и сочетается по тону с цветом стен или столешницы. Иногда фартук делается темнее или ярче основного оттенка и таким образом становится акцентным пятном в интерьере кухни.

Столешница, как правило, повторяет цветовую гамму базового тона и изготавливается из натурального дерева, камня или стекла. Стиль минимализм допускает использование крышек из нержавеющей стали: они имеют высокую устойчивость к перепадам температур и механическим повреждениям.

Пол и потолок

Выбирая идеальное напольное покрытие для кухни, необходимо учесть множество нюансов: оно должно быть не только стильным, но и прочным, не бояться влаги, легко отмываться от жирных пятен и разводов

Важно, чтобы пол служил фоном и сочетался с оттенками кухонного гарнитура и мебели. Для этого подходит практичная керамическая плитка, паркет или ламинат. Для монтажа потолка обычно используют влагостойкий гипсокартон или ПВХ-пленку

Второй вариант отлично подходит для реализации дизайнерских проектов

Для монтажа потолка обычно используют влагостойкий гипсокартон или ПВХ-пленку. Второй вариант отлично подходит для реализации дизайнерских проектов.

Стены

В качестве декора стен могут быть использованы следующие виды отделки:

покраска;
деревянные панели или из МДФ;
обои;
декоративная штукатурка;
керамическая плитка.

Поскольку покрытие для стен несет дополнительную нагрузку на рабочие поверхности, то материалы, используемые для ремонта, должны отвечать самым высоким требованиям.

Шторы

Минималистический дизайн предполагает наличие нескольких вариантов, которые органично вписываются в интерьер:

Римские характеризуются практичностью и простотой в уходе. Можно комбинировать с классическими.
Рулонные представляют собой полотно, которое крепится на окно и может полностью скрываться в коробе.
Жалюзи бывают тканевыми, деревянными или из алюминия.

Обычно классический тип гардин не используется для создания этого образа.

Освещение

Оформление кухни в стиле минимализм предполагает подбор индивидуального светового решения для каждой функциональной зоны: верхней или общей, а также рабочей и обеденной.

Все используемые элементы должны иметь простую декоративную отделку и быть малозаметными. Для этой цели отлично подойдет светодиодная лента, скрытая под нижней частью навесных шкафов. Точечные светильники, встроенные в многоуровневые потолки, также гармонично впишутся в минималистический интерьер.

Элементы декора

Хоть стиль и тяготеет к строгости и аскетичности, он не должен быть скучным и дешевым. Для того чтобы создать нужный образ, стоит отдавать предпочтение качественным отделочным материалам и элементам декора.

Часы, абстрактные картины и вазы могут украсить кухню, выполненную в строгом стиле. Необходимо отметить, что таких элементов должно быть в меру.

Предпочтительные размеры кухни

Главную особенность кухни в минимализме создаёт подчёркнутая пустота. Достичь такого эффекта в маленьких помещениях возможно, если учесть при планировании размеры гарнитура, плиты, холодильника, обеденной зоны.

При таком раскладе может возникнуть максимум неудобств. Например, компактный двухкамерный холодильник не сможет полноценно выполнять функцию хранения продуктов для большой семьи. Так случается, если родители с детьми живут в квартире хрущёвских времён. Площади комнат хватает, а кухни там строились площадью не более 4–5 кв. м.

Необходимо сразу понимать, чтобы добиться интерьерного результата, придётся ставить двухконфорочную плиту, заказывать узкий компактный гарнитур и т. д. По этим и другим причинам рекомендуется применять минималистскую стилистику в просторных кухнях, площадь которых начинается хотя бы от 8 квадратов.

Минимализм на маленькой кухне

Но вернёмся к маленьким помещениям, чтобы понять, как приспособить к ним данное направление дизайна. За основу планировки нужно взять две зоны – рабочую и обеденную (гостиная для отдыха по умолчанию не поместится). При разработке схемы необходимо учесть ряд факторов.

Продумывание системы хранения предметов, техники и утвари. Рекомендуется заказывать кухонный гарнитур с антресолями до потолка.
В зависимости от формы помещения (прямоугольник, квадрат, нестандартные углы) определить, где и каким образом провести зонирование пространства. В очень чёткой границей может послужить окно.
Подбор мебели и встраиваемой бытовой техники. Всё должно быть по максимуму компактным и функциональным.

Этот вариант пользуется большой популярностью в квартирах-студиях, в которых проживают не более 2-х человек.

Минималистичная кухня гостиная

Совсем другие задачи ставят перед собой хозяева просторных кухонь, объединённых с гостиной. У них появляется возможность органично соединить два современных решения по увеличению и оптимизации пространства. Зонирование проводится по обозначению трёх основных участков.

Рабочее место на кухне – плита, столешница для подготовки продуктов к приготовлению пищи, мойка.
Обеденная зона.
Гостевой уголок с диваном, телевизором, кофейным столиком.

Каждая часть выполняет возложенную на неё функцию. Для достижения чётких границ используются:

разная цветовая гамма;
кухонный остров;
мини-перегородка в виде ;
освещение.

Возможен вариант привнесения в оформление разных зон элементов других стилей. Например, стена в гостиной за диваном может выглядеть, как кирпичная кладка в Лофте или деревянная панель, как в Скандинавской стилистике.

Оформление стен и потолка

Большинство современных отделочных материалов идеально подходят для создания строгой и ненавязчивой атмосферы. Это могут быть разные виды штукатурки, гипсовые панели, выравнивание стен под покраску и однотонные обои. Допускается даже использование геометрических рисунков на обоях, но желательно придерживаться монохромной гаммы и неброских деталей.

Потолок также можно либо просто окрасить, либо можно сделать суперсовременный «тюнинг» — например, установить натяжные потолки, которые как нельзя лучше подойдут для этих целей. Тем более что каталоги производителей просто изобилуют множеством фото различных исполнений и цветовой гаммы натяжных потолков. Допустимо даже использование многоуровневых потолков с дополнительной подсветкой. Главное, чтобы это было предусмотрено в общем дизайн-проекте.

Напольное покрытие можно выбрать любое на свой вкус, тут главные требования — не слишком броская расцветка и общая гармоничность с другими элементами дизайна. Для кухонных помещений отлично подойдет и простой линолеум, и современный ламинат, здесь, как говорится, играет роль только цена вопроса.

Отдельный момент — кухонный фартук, который может немного выделяться эффектным штрихом, а может органично вписываться в обстановку. Слишком экстремальные цвета и рисунки лучше не использовать, а вот современный аналог привычному для нашего восприятия плиточному фартуку — стеклянная панель — будет смотреться превосходно.

Спокойное и не надоедливое сочетание

Минимализм на кухне: как оформить пространство стильным и легким в уборке?

Планировка

Пространство должно быть открытым

Минимализм тяготеет к чистым плоскостям, обилию воздуха. Продумывая планировку, руководствуйтесь принципом «меньше — значит, больше» немецкого модерниста Миса ван дер Роэ — под это описание минималистские пространства подходят идеально.

Дизайн: Leicht

Дизайн: Poliform

Дизайн: Zarysy

Много естественного света

Также важно тщательно продумать свет искусственный. Дизайн: MUS architects

Дизайн: MUS architects

Дизайн: COSMOS Prefab

Хранение — встроенное, плоскости — цельные

Идеальное minimal-пространство — помещение с читаемой геометрией и чистыми поверхностями, множеством прямоугольных, кубических форм.

Дизайн: Snaidero

Дизайн: Шамсудин Керимов, Катерина Кудинова

Планировка — линейная, с островом

Это одна из самых популярных планировок. Чем больше остров, тем «чище» решение. Удобно, когда остров — со встроенной мойкой, расположенной ровно напротив варочной панели для облегчения передвижения. Несколько потеряли популярность угловые варианты и готовые гарнитуры.

Дизайн: Studio AC

Дизайн: Елена Горенштейн

Дизайн: Atelier 10.8

Материалы

В тренде — фасады и столешницы либо однотонные, либо имитирующие природные поверхности — камень, металл, бетон, мрамор. И дерево — это уже классика.

Дизайн: Snaidero

Дизайн: Loft interior

Дизайн: Garde Hvalsoe

Глянец или матовые поверхности?

Оба варианта актуальны, причем гигиеничность каждого напрямую зависит от покрытия. У крупных европейских фабрик в ассортименте есть финиши с покрытием от отпечатков пальцев, как для глянцевых, так и матовых фасадов. Чтобы не прогадать с выбором, протестируйте понравившийся образец: поставьте несколько отпечатков, попробуйте вытереть. Получилось?

Дизайн: Batik

Дизайн: YoDezeen

Цветовая палитра

Раньше минимализм ассоциировался исключительно с чем-то монохромным (белым, серым, черным) или, максимум, бежевым. Сегодня архитекторы выбирают сложные «цветные» оттенки: темно-синий, винный, еловый, пыльный розовый.

Дизайн: Денис Красиков

Дизайн: Кристина Хорхе де Карвальо

Дизайн: Ариана Ахмад

Фото: behance.net

Техника

Когда дизайн кухни — минимализм, прячется все, а то, что спрятать невозможно, маскируется. Популярны колонны с встроенными духовыми шкафами, посудомоечными машинами, микроволновками и йогуртницами, тоже минималистскими и незаметными. Но тут все индивидуально: поскольку главная идея — отказ от лишнего, набор техники подбирается строго из расчета «нужно-не нужно».

Кстати, если вы все же любите покулинарить, гнаться за чистотой линий в угоду стилю не стоит. Например, на выставках газовые варочные поверхности с толстыми стальными решетками встречаются заметно чаще, чем плоские индукционные: у готовки на открытом огне все-таки больше возможностей.

Дизайн: Екатерина Распопина

А что насчет декора?

Его используем по минимуму, рисунки, витиеватости, рельеф — не про этот стиль. Замените их живыми растениями в маленьких теплицах или горшках — это свежий эко-тренд и маст-хэв на выставочных моделях множества брендов-гигантов на последней Eurocucina в Милане.

Дизайн: Марк Садлер

Дизайн: Arclinea

Дизайн: Scavolini

Это интересно: Пылесосы LG — виды, комплектующие и советы по выбору

Отделка и декор

В отделке используются простые материалы: дерево, стекло, камень, бетон, металл. За счет благородных натуральных материалов кухня в стиле минимализма выглядит стильно, дорого и экологично.

Интерьер не кажется скучным за счет сложных фактур. Грубое дерево, красивый узор натурального камня, декоративная штукатурка делают пространство уютным.

Пол, стены, потолок

Еще одно важное преимущество минимализма – отсутствие необходимости ломать голову над выбором цвета, рисунка, орнамента обоев. Здесь от них стоит отказаться в пользу декоративной штукатурки (с хаотичным, ненавязчивым узором или под бетон) или ровных окрашенных стен

Для отделки пола самым практичным решением будет плитка, керамогранит под камень или дерево, наливной пол. Ламинат или паркет будут смотреться мягче и уютнее, но рядом с мокрой зоной рискуют быстро прийти в негодность. Водостойкие материалы могут нивелировать этот недостаток, однако стоимость их будет на порядок выше.

В кухне-гостиной ламинат или паркетная доска более предпочтительны, так как обеспечивают сплошное покрытие в одной цветовой гамме.

Что касается отделки потолка, то самый быстрый, практичный и бюджетный вариант – натяжной. Заранее необходимо продумать организацию освещения, сделать разводку, купить осветительные приборы. Подвесные потолки – более сложный и трудоёмкий способ отделки, позволяющий провести красивую подсветку по периметру помещения или сделать многоуровневую конструкцию

В последнем случае важно, чтобы высота потолков была выше стандартных 2,7 м

На потолке можно сделать акцент: например, сделав отделку под бетон.

Фартук

Для отделки фартука можно использовать как дорогие, так и бюджетные материалы.

Отделка фартука и столешницы из натурального камня выглядит роскошно.

Красивый природный узор мрамора, гранита или оникса оживит минималистичный интерьер.

Есть менее дорогие, но не менее красивые варианты оформления фартука – керамогранит, имитирующий природные материалы – тот же камень, бетон, дерево. Он станет отличной бюджетной альтернативой. Можно использовать панели МДФ: они еще дешевле и за ними легче ухаживать, но имитация будет уже не такой качественной.

Стекло – еще один допустимый в минимализме материал, который идеально подходит для защиты рабочей зоны кухни. Используйте только однотонную скинали без всяких пестрых рисунков или прозрачное стекло, чтобы закрыть декоративную штукатурку на стенах.