Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, полезные сведения, монтажные инструкции

Как выбрать полновстраиваемую вытяжку

При выборе устройства для очистки воздуха обращают внимание на 3 ключевых критерия:

  1. Ширина. Должна быть тождественна ширине варочной поверхности. Самые популярные агрегаты – 60 см (например,Gorenje BHP 623 E11B).
  2. Мощность. В соответствии с санитарными нормативами прибор для очистки воздуха не должен вытягивать меньше, чем 10 м³/ч. При частой готовке воздух на кухне должен обновляться до 12 раз в час. Чтобы провести подсчет мощности для конкретного устройства, нужно умножить объем кухни на 12. К итоговому числу потребуется прибавить запас в 20-30%, что позволит получить оптимальную мощность.
  3. Уровень шума. Оптимальное решение – модель до 55 дБ. 

Также нужно учесть количество светильников и их расположение. Для комфортной эксплуатации достаточно 2 светильников, располагающихся на передней части вытяжного устройства. 

Дизайн конструкции не является главным параметром выбора, так как ее корпус интегрирован в нишу шкафчика и скрыт от посторонних глаз. 

Критерии выбора

Есть несколько моментов, которые нужно учесть при выборе наклонной вытяжки:

При распределении места на стене, нужно помнить о ширине подвесных шкафов, которые будут находиться по соседству с устройством. Прибор должен быть примерно одинаковой с ними ширины, при этом не устанавливаться впритык к боковым стенкам мебели. По размеру он подходит под варочную панель. В среднем ширина плиты – 50 см, вытяжки – 55 см.

Ширина устройства и ширина плиты примерно одинаковые

Для компактных варочных панелей на две конфорки используют небольшие по размерам вытяжки. Хорошо смотрятся модели необычной формы, например, круглые.

Компактная модель для 3-х конфорок

  • Мощность устройства зависит от вентиляторов. Некоторые модели оборудованы двумя вентиляторами, работать они будут эффективнее, но уровень шума вырастет в два раза.
  • Предпочтение отдают приборам с сенсорным управлением и дополнительным пультом. Механические кнопки смотрятся не так хорошо, как сенсор, собирают грязь.

Важно! Если наклонная вытяжка устанавливается на кухне, где готовят часто и воздух загрязняется быстро, ее мощность не должна быть менее 200 Вт. В противном случае очищение будет производиться некачественно. Используются крупные по размеру модели – от 80 см

Мебель и технику выбирают под ее размеры

Используются крупные по размеру модели – от 80 см. Мебель и технику выбирают под ее размеры.

Особенности

Особенность купольной вытяжки для кухни заключается в ее строении: встроенный вентилятор затягивает жир и запах на жироулавливающие фильтры и выводит остатки в вентиляцию через трубу. Купольная вытяжка, какой бы формы она не была, всегда подключается к вентиляционной шахте. Обратно из шахты из-за разницы в давлении поступает новый воздух. Подобные вытяжки обеспечивают 100% очистку воздуха в помещении.

Стандартная ширина купольной вытяжки 60 см, она может фильтровать до 1000 кубических метров в час. Однако производительность зависит не только от величины вытяжки, но и площади помещения, в котором она установлена.

Купольные вытяжки обладают невысоким уровнем шума от 35 до 50 дБ. Шумность зависит от режима работы. В очень тихом режиме вытяжка имеет 35 дБ, в тихом – 45 дБ (по уровню шума это можно сопоставить с негромкой музыкой), в обычном режиме шум будет составлять 50 дБ. Чем выше производительность вытяжки, тем больше будет уровень шума, который она издает.

Хочется уточнить, что плоская (циркуляционная) вытяжка имеет шумность до 90 дБ, это связано с тем, что ей приходится всасывать воздух через два угольных фильтра.

Уровень создаваемого шума зависит не столько от оборотистости и шумности мотора, сколько от силы всасываемого вытяжкой воздуха.

Купольные вытяжки могут иметь несколько типов фильтров. Есть классические модели только с газопоглотителем, а есть более новые с добавочным жировым и угольным фильтром. Фильтры могут быть как внешними, так и внутренними. Съемные фильтры устанавливаются снаружи и удерживают жир. Внутренние фильтры устраняют неприятный запах.

Недостатком купольной вытяжки с режимом «на отвод» является сложность монтажа. Если в квартире имеется собственный вентиляционный канал, то проблем с установкой быть не должно, нужно только уточнить в управляющей компании объем канала. А если вы подключаете вытяжку в общую вентиляцию, то это может нарушить систему вентилирования всего дома. Жир и копоть, оседая на стенках шахты, сужают ее, и вентиляция не справляется. Кроме этого, запахи из вашей квартиры будут проникать в квартиры других жильцов дома. Вытяжка может выбрасывать воздух до 200м3/ч, а вентиляционная шахта рассчитана на 110 м3/ч.

Основные разновидности встраиваемых вытяжек

Сегодня можно купить разнообразные модели полновстраиваемых приборов. Большинство из них работает по принципу рециркуляции воздуха, но встречаются и классические вытяжки, которые удаляют продукты сгорания в вентиляционный канал. Пользуются популярностью классические горизонтальные варианты (например, Franke FBI 732H XS) которые не выступают ниже уровня шкафчика.

Не пропустите: Каминная вытяжка для кухни: 4 важных момента, которые стоит знать

Стильное и оригинальное решение – вертикальная полновстраиваемая вытяжка (отзывы о таких моделях преимущественно положительные). Несмотря на высокую стоимость, популярность вертикальных устройств растет с каждым годом. 

Полновстраиваемые вытяжки горизонтального типа 

Классический вариант, который монтируется над плитой или же варочной поверхностью, функционирующей за счет электричества. Ее нижняя панель заменяет собой дно шкафчика, а корпус располагается в нише. 

Но возможно и расположение ниже уровня дна кухонного шкафчика. Такие вытяжки не портят внешний вид гарнитура и отличаются хорошей производительностью. 

Вытяжка, встраиваемая в столешницу

Вертикальные модели используют, если на кухне имеется варочная поверхность в классическом стиле (или оригинальном), интегрированная в гарнитур. Это объясняется необходимостью размещения вытяжки близко от варочной поверхности.

Такие модели стоят довольно дорого, что объясняется нестандартным расположением, дизайном и высокой эффективностью. Вертикальная вытяжка имеет возможность настройки высоты. Эта операция производится дистанционно или вручную. 

Вертикальная вытяжка очищает воздух за счет автоматической активации створок, после чего загрязненный воздух всасывается внутрь конструкции. Продукты сгорания ликвидируются до начала распространения по комнате, что является преимуществом. 

Рекомендуем: 10 лучших подвесных вытяжек для кухни

Полезно знать: В продаже есть встроенные приборы и выдвижные модели. Вторые имеют возможность настройки по высоте. 

Плоский тип вытяжек

Плоские модели напоминают горизонтальные. Ключевое отличие – они фиксируются под навесным шкафчиком, выступая за пределы нижней стенки. 

Плоские приборы имеют весомое преимущество – их монтаж производится без удаления дна шкафчика. Поэтому установка полновстраиваемой вытяжки такого типа производится проще всего. Такие модели функционируют только по принципу рециркуляции воздуха. 

Вытяжки телескопического типа 

Слайдерные модели имеют одну особенность – выдвижную нижнюю панель, которая содержит фильтры для очистки воздуха. Ее положение настраивается вручную или же автоматически. В выключенном состоянии слайдерная модель практически незаметна.

Выдвижная панель обеспечивает большую площадь вентиляции, поэтому даже компактные устройства такого типа эффективны.

Слайдерные вытяжки могут функционировать по принципу рециркуляции или отвода продуктов горения в шахту. 

Полезно знать: Ширина выдвижной панели должна соответствовать аналогичному показателю плиты.

Шаг 2. Решаем, какой прибор нам нужен – встраиваемый, подвесной или купольный?

  1. Подвесные вытяжки (от 2300 руб.) всегда только циркуляционные, компактные и самые недорогие. Чаще всего они крепятся под кухонный шкафчик над плитой или устанавливаются к стене.

Пример подвесного типа прибора

  1. Купольная вытяжка представляет собой конструкцию из зонта и трубы и напоминает камин с дымоходом (потому их часто называют каминными). Такие модели всегда требуют подключения к воздуховоду и стоят дороже, зато и выглядят они наряднее. И, как правило, имеют большую производительность. Если вы часто готовите, ваша плита/кухня большая и вы хотите, чтобы вытяжка украшала интерьер, то каминная модель – то, что нужно.

Купольная вытяжка в интерьере классической кухни

  1. Встраиваемые вытяжки встраиваются в шкаф над плитой либо в декоративный купол и подключаются к воздуховоду. Они хороши тем, что их просто не видно, кроме того, из-за отсутствия декоративной отделки, встраиваемые модели стоят дешевле купольных.

Кроме стационарных встраиваемых вытяжек существуют телескопические (выдвижные) модели, которые при необходимости можно увеличить до размеров плиты.

Как купольная, так и встраиваемая вытяжка может быть угловой как на фото ниже…

… или островной. Островные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).

Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м3/час, а самой мощной — 2500 м3/час.

То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

  1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
  2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
  3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
  4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП — необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

Предназначение и принцип работы вытяжки

Как выбрать вытяжку ? Рассмотрим принцип работы и назначение вытяжки. Вытяжка для кухни по своему принципу функционирования соответствует принудительной вентиляции. С воздуха автоматически удаляются посторонние запахи, продукты горения, а также испарения, образовавшиеся в процессе варки/жарки. В кухне непременно возникают мелкие частички жира и нежелательных запахов.

Внутри вытяжки размещена фильтрационная система, способная эффективно улавливать копоть, запахи и всевозможные испарения. Здесь присутствует отдельная система принудительной вентиляции. Перечисленные узлы размещены в одном корпусе. Так реализовано устройство вытяжки на кухне. На верхней части корпуса находится механическая либо электронная панель управления.

Учитывая принцип очистки воздуха, бытовые приборы делят на 2 класса:

Рециркуляционные кухонные вытяжки – очистка кислорода осуществляется за счёт встроенных фильтров, после чего воздух направляется обратно в помещение.

Устройства приточного типа – работают по принципу принудительного забора воздушных масс и его последующего отвода наружу, посредством интегрированной вентиляционной системы.

Современные вытяжки размещают над плитой на стене или на потолке. Если площадь позволяет, можно спрятать агрегат в навесном шкафчике, открывающийся снизу – это не только функционально, но и эстетично. Внешне его заметить практически невозможно.

Если говорить о настенных и потолочных вытяжках, то они изготавливаются таким образом, чтобы максимально соответствовать дизайну кухни

Выбирая очистителя воздуха необходимо обратить внимание на несколько моментов: очистители воздуха, которые крепятся к стене, имеют вид небольшого козырька или камина. В некоторых моделях присутствует выдвижной экран с фильтрационной системой внутри

Как правильно подобрать вытяжку

Качество вытяжки зависит от её производительности. Вытяжки, которые подбираются с умом и соответствуют всем требованиям, обеспечивают шестикратную или десятикратную замену воздуха на кухне. Большую роль в производительности играет помещение. Хотелось бы отметить и тот факт, что лучшие вытяжки для кухни имеют также мощные вентиляторы, которые работают на 2 либо 4 скоростях.

Выбирая вытяжку для кухни, важно учитывать не только её производительность, но и отсутствие шума при работе. О том, как подобрать вытяжку, чтобы она не мешала вашей жизнедеятельности, ниже.

Выбор кухонных вытяжек зависит от многих факторов

  1. Если устройство создаёт шум похожий по уровню звучания на шёпот, то не задумываясь выбирайте его (измеряется до 35 децибелов).
  2. Модель является тихой, если шум, исходящий от неё, похож на разговор на дистанции 10 метров (до 45 децибелов).
  3. Не причинит много шума устройство, сравнимое с разговором в 3 метрах от вас (50 децибелов). Это является обычным уровнем шума.
  4. Приобретать вытяжки с уровнем шума выше 50 децибелов не желательно. Её присутствие вы будете ощущать по всей квартире.

Когда с громкостью работы покончено, пора присмотреться к тому, из чего же сделан заинтересовавший вас прибор. Здесь нужно знать все тонкости и разновидности. Материалы, из которых может быть сделано устройство:

  • пластика;
  • алюминия;
  • нержавейющей стали;
  • закалённого стекла;
  • эмалированной стали.

Самой популярной является алюминиевая вытяжка, благодаря соотношению цены, качества и привлекательному матовому покрытию. Алюминий отличается тем, что лёгок в чистке и не загрязняется отпечатками пальцев. Наиболее стильным видом вытяжек является устройство, сделанное из «нержавейки». Однако, если ни один из материалов не привлёк вашего внимания, существуют модели, изготавливаемые индивидуально из других материалов.

Если описанные выше пункты не вызывают в вас сомнения, то пора переходить к следующему критерию выбора. Попытаемся ответить на вопрос как выбрать вытяжку для кухни, в зависимости от типа управления. Оно бывает:

  • сенсорное – вам нужно только прикоснуться пальцем и выбрать задачу;
  • кнопочное – стандартное и привычное управление, где каждая кнопка соответствует режиму;
  • слайдерное – вам предоставляется механический ползунок, исполняющий ваши требования и настройки.

Какие объёмы должны быть у вытяжки? Устройство будет считаться верно подобранным, когда оно будет схоже с размерами плиты или полностью им равно. Но, если вы любители миниатюрной бытовой техники, то маленькая модель, соответствующая размеру плиты, вряд ли вам подойдёт. В данном случае величина вытяжки должна быть явно больше.

Вытяжка не навредит дизайну кухню, а, наоборот, добавит ей некого шарма

Особенности монтажа и правильной установки кухонной вытяжки

Зная, как выбрать вытяжку для кухни, полезным будет узнать и об особенностях установки и правильного монтажа

Это важно знать, чтобы обеспечить правильную вентиляцию и низкий уровень шума. В современных домах и квартирах, на окнах установлены стеклопакеты, которые перекрывают поступление воздуха, в этом случае при работе устройства будет уменьшаться содержание кислорода, а воздух будет слишком сухой

Нужно обеспечить достаточный приток свежего воздуха. Для этого устанавливают воздухозаборник, но в большинстве случаев достаточно открывать створку в положении «проветривание».

Высота установки вытяжки над варочной панелью – 75 см над газовой плитой и 65 см для электрической варочной панели. Если вытяжка более широкая, чем варочная панель, можно установить её выше на 10 см.

Важно устроить воздухоотвод с минимальным количеством изгибов, в противном случае теряется мощность и увеличивается уровень шума (воздух шумит в трубе). Довольно простым вариантом устройства воздуховода для отвода в вентиляцию, является серебристая гофротруба

Но лучше продумать всё и использовать пластиковые трубы.

Монтаж вытяжки очень простой, с помощью крепления саморезами к стене или потолку. Перед установкой, желательно уточнить все размеры и сделать предварительную разметку.

Подключение в сеть — это самое простое при монтаже вытяжки. В современных моделях провод можно скрыть под коробом, как и часть воздуховода. Единственное требование, наличие розетки в верхней части стены, стоит продумать это при проектировании кухни.

Отличия встраиваемых вытяжек от других разновидностей

Главное отличие понятно из названия – встраиваемая, т. е. скрытая от глаз. В установленном виде такой кухонный девайс практически незаметен, и если не знать о том, что над плитой есть вытяжной люк, то по внешним признакам определить это практически невозможно.

Существуют еще плоские (их еще называют подвесные или блочные) и каминные агрегаты различной конфигурации. Все виды вытяжек обладают своими плюсами и минусами, но сейчас назовем особенности встраиваемых моделей. Начнем с достоинств.

  1. Эстетика – аппарат у вас есть, но его как бы нет. Что ни говори, а способность замаскироваться и не притягивать взгляды на себя – это, несомненно, главный козырь.
  2. Небольшие габариты – размеры этих образцов куда меньше, чем у остальных. Именно поэтому в маленьких кухнях рекомендуется монтировать именно такой тип техники.
  3. Не такие громкие – встройка в шкаф позволяет гасить все возникающие вибрации и снизить уровень шума.
  4. Функциональность – по возможностям они почти ничем не уступают своим полноразмерным собратьям. Цена, кстати, тоже не сильно отличается: есть и вполне бюджетные изделия.

Без недостатков, к сожалению, тоже не обошлось.

  1. Меньшая мощность – это касается изделий низкого и среднего ценового сегмента. Стоит признать, что для особо требовательных хозяек разница ощутима.
  2. Сложности монтажа – предусматривать установку вытяжки следует еще на этапе проектировки гарнитура. Потом что-то придумать будет уже невозможно, поскольку необходимо продумать размещение основного блока и вентиляционного короба заранее, полагаясь на точные размеры.

Подключение к коммуникациям

Итак, какая вытяжка лучше для кухни? Специалисты однозначны в своём мнении – те, которые правильно подключены к вентиляционной системе. Подключение осуществляется при помощи коротких патрубков. С увеличением количества колен воздуховода, производительность вытяжного устройства понижается. На каждом изгибе теряется от 5 до 15% мощности.

Бытовые аппараты работают лучше, если внутренняя часть воздуховода имеет достаточный диаметр и гладкую поверхность. Что касается применения гофрированных шлангов, то они гораздо удобнее в плане монтажа, хотя и уступают по производительности обычным трубам по производительности.

Отличия наклонной вытяжки от традиционной

Изучая каталоги производителей, также можно заметить подвид настенной вытяжки, у которой рабочая поверхность расположена под наклоном. Сразу стоит отметить, что каких-либо особенностей у такого форм-фактора нет, но при этом есть несколько важных преимуществ:

  • уровень шума из-за особенностей установки вентиляторов здесь меньше;
  • экономит место и обеспечивает свободный доступ к плите;
  • более удобный доступ к панели управления;
  • стильно выглядит (особенно черные стеклянные модели) в сравнении с другими вариантами.

Такая вытяжка украсит любые интерьеры в современных стилях.

При аналогичных характеристиках, наклонная модель будет стоить дороже купольной.

Габариты вытяжки

Ширину вытяжки стоит подбирать в зависимости от ширины поверхности кухонной плиты: вытяжка никак не должна быть меньше, а лучше, если она будет даже немного шире. Так, для плиты шириной в 60 см можно подобрать вытяжку с соответствующей шириной, но если позволяет площадь кухни и конструкция мебели, то можно остановить свой выбор на устройстве с шириной в 90 см. В продаже сегодня присутствуют модели с совершенно разными параметрами: с шириной 60 см очень много вытяжек, с шириной 90 см – уже меньше, еще труднее найти компактную модель с шириной в 50 см.

Еще раз о высоте крепления. Если у вас установлена электрическая плита, то вытяжку можно установить на высоте не менее 65 см, для газовых плит это расстояние увеличивается до 75 см. В противном случае вытяжка будет сильно нагреваться, а скопившиеся на стенках частички жира могут и воспламениться.

Технические характеристики

При приобретении вытяжки необходимо в первую очередь узнать о ее мощности и производительности. От этих показателей будет зависеть, на сколько качественно и быстро произойдет очистка воздуха.

Согласно санитарных норм очищение происходить не меньше десять двенадцать раз за двадцать четыре часа. В вытяжку на кухню заложены функции, способствующие обеспечивать воздухообмен в помещении.

Что бы рассчитать мощность подходящей для вашего помещения надо, знать, объём воздуха находящийся в нем. Для этого умножаем ширину на длину и на высоту.

Современные вытяжки для кухни — предназначены для того, что бы очищать воздух, который делает более комфортным пребывание в ней.

Производители рекомендуют в период работы вытяжки открывать двери во все остальные помещения, так как она способна обновить воздух во всей квартире.

Исходя из выше сказанного, есть шесть причин, что бы приобрести этот вид техники:

  • Очищение воздуха от неприятных запахов;
  • Оберегает от газовых продуктов горения;
  • Впитывает жировые брызги;
  • При работе вытяжки снижается влажность в помещении;
  • Происходит снижение температуры воздуха;
  • И самое главное идет обновление воздуха.

Дополнительные функции

Логично будет рассмотреть все возможные дополнительные функции, которыми может оснащаться вытяжка. Так, в их числе:

  • остаточный ход вентилятора, когда даже после выключения вытяжки она работает еще минут 10-15, чтобы полностью очистить воздух от продуктов горения, от запаха и частичек жира;
  • интервальное включение вытяжки позволяет ей включаться раз в несколько часов на 5-10 минут, даже если вы ничего на данный момент не готовите или вообще отсутствуете на кухне. Это необходимо, чтоб обеспечить постоянную очистку воздуха и приток свежего воздуха в помещение;
  • таймер позволяет настроить, через какое время вытяжка отключится;
  • интенсивный режим дополняет все присутствующие скорости работы, которых может быть од 1 до 15. Его можно активировать, когда на кухне присутствует сильный запах, например, что-то подгорело. Эта функция в некоторых моделях может активироваться и самостоятельно;

  • встроенное освещение есть почти в каждой вытяжке. Оно способно стать отличным дополнением к уже существующей системе освещения на кухне. Зону над плитой такие встроенные светильники способны освещать очень даже прилично. Количество ламп, как и их тип может отличаться. Так, могут использоваться лампы накаливания, галогеновые светильники или светодиоды. В самых продвинутых моделях яркость освещения можно регулировать в широком диапазоне. А некоторые модели способны вообще менять фокусировку света: освещать только варочную поверхность или создавать рассеянный свет в определенной части кухни;
  • дистанционное управление поддерживают далеко не все модели. Самый простой вариант – это управление с помощью пульта. Более современный – с помощью смартфона или планшета с установленным приложением. Таким образом можно менять любые настройки, следить за работой вытяжки откуда угодно и даже получать уведомления о необходимости заменить фильтр или о повышенной задымленности на кухне.

Насколько нужны все эти дополнительные функции решать каждому самостоятельно, но если вы сомневаетесь, что будете использовать какую-то из них, то лучше отдать предпочтение модели с минимально необходимым набором возможностей. Что же касается встроенного освещения, то это действительно удобно, но подобной функцией оборудовано абсолютное большинство кухонных вытяжек.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий