Выбираем планировку
Планировка кухни — альфа и омега любого интерьера. От того, сколько будет предметов мебели и как она будет расставлена, зависит и стиль, и палитра помещения. Выбирая планировку, учтите форму помещения.
Вот несколько примеров:
- Угловая, или L-образная — подходит для кухни любой формы. Это один из самых удобных вариантов расстановки мебели, позволяющий компактно разместить все необходимые приборы, сохранить “треугольник эргономии” и освободить место для столовой зоны.
П-образная планировка великолепно впишется в интерьер квадратной кухни. Но учтите, что расстояние между противоположными “линиями” мебели должно быть не менее 120 сантиметров.
Однорядная — прекрасный выбор для узкой и вытянутой кухни, а также для кухни, совмещенной со столовой или балконом.
Двухрядная, или параллельная планировка подойдет для вытянутой кухни, причем ее ширина не должна быть менее 3-х метров. Другой вариант: расставить мебель вдоль коротких стен. Помещение получается более квадратным, но обратите внимание на расположение окна.
Эргономика кухни: как спланировать проект интерьера
Эргономичная кухня – удобная и комфортная. Даже на небольшой площади помещение не захламленное
Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.
Главные правила по расстановке мебели:
- Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
- Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота стола это 70 – 80 см.
- Газовая плита. В целях техники безопасности ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.
- Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
- Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловой мойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
- Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
- Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).
Как правильно спланировать кухню в нашем видео:
Проектирование — не мы, чертеж — мы
Не всё за вас сделают в бесплатном планировочной решении (да и в платном тоже). Проект кухни с расстановкой мебели, проектирование и чертеж для распилов вам дадут, а вот план электрики, вентиляции, стык пола на кухне — делаем сами.
Размещение всех розеток
Для этого важно знать не только встраиваемую технику: кофеварка, чайник, тостер, блендер и т.д. Отдельно розетка под мойкой на случай измельчителя отходов или помпы для фильтра.
Все контуры света и расположение всех выключателей
Важно: стандарт включения подсветки фартука кнопкой на нем самом — ошибка. Делайте подвод всего дополнительного освещения на нормальный выключатель на входе в кухню — пользоваться им будете чаще чем верхним светом. Особенно важно делать нормальное включение в кухне-гостиной.
Ручки. Нет, нельзя оставить на потом. От них сильно зависит внешний вид. Плюс, для угловых или маленьких кухонь могут быть нюансы с открыванием дверц.
Правильное подключение вытяжки подразумевает тройник с обратным клапаном, который куда-то нужно отвести. Если кухня не до потолка, проблем нет. Но правильная кухня делается до потолка — думайте куда делать свободный отвод вытяжки.
Дизайн угловой кухни
Для Г-образной кухни важно правильно подобрать оптимальный дизайн. Все современные стили интерьера приветствуют использование «умной» техники, лаконичной и практичной мебели с дополнительными функциями
Наиболее популярными на сегодняшний день являются следующие дизайнерские направления:
Классический стиль. Все фасады и каркасы имеют натуральные расцветки (белый и все его оттенки, коричневый, ореховый, песочный тона). Допускается небольшое сочетание с зеркальными панелями или стеклянными поверхностями.
Скандинавское направление интерьера Г-образной кухни. В дизайне выражены более строгие формы мебельных фасадов, однотонные «холодные» оттенки (традиционно, сочетание белого, стального и серого цветов). Дополняет общую картину массивный стол, расположенный в виде острова.
Пользуется особенной популярностью сегодня и такой стиль интерьера, как Лофт. Г-образный гарнитур удачно сочетается с фартуком в виде кирпичной кладки, открытых вентиляционных и водопроводных труб.
Делаем правильный замер кухни
Нам понадобятся следующие данные:
- общая площадь;
- высота и ширина дверного проема;
- длина стены, особенно важны размеры основной (рабочей) и прилегающей
- высота помещения;
- ширина и высота оконного проема.
Из существующих вариантов планировки кухни выбираем подходящий
Призадумались,как уместить и мебель и технику на маленькой кухне? Ответ найдете в нашей статье.
Угловая кухня: удачный проект для любого типа помещения! Советы и рекомендации для вас.
Выбирать придется из следующих типов проектировки:
1. Линейная планировка кухни
Данный вариант предполагает размещение всей мебели в один ряд вдоль рабочей стены (не забываем учесть наличие розеток, газовой трубы, водопроводных и канализационных труб). Чаще всего такое планирование делается в прямоугольных вытянутых кухонных комнатах, где напротив рабочей стены располагается обеденная зона.
2. Двурядная планировка кухни
Этот вариант дизайна также подходит для прямоугольных помещений.
Только учтите, что должно быть достаточно пространства для установки мебели с двух сторон, то есть расстояние между противоположными предметами гарнитура не должно быть меньше 120 см.
Только так хозяйка сможет свободно перемещаться по кухне во время приготовления пищи.
Это самый распространенный тип проектировки, подходит для любых типов кухни, даже для самых маленьких.
3. П-образная планировка кухни
Кухонный гарнитур п-образного вида подходит только для просторных кухонных комнат, так как размещение всех предметов гарнитура предполагается вдоль трех стен.
В этом случае обеденную зону можно расположить посередине или для нее должна быть отведена отдельная зона.
4. Полуостровная планировка кухни
Такое планирование чаще всего делается для отделения зоны приготовления от обеденной зоны в кухне достаточно большой площади, не менее 15 кв.м.
Эта современная и непривычная схема расстановки мебели пользуется невероятной популярностью. Очень часто такой проект выбирают владельцы “хрущевок”, объединяя кухню с гостиной.
Стол с шкафчиками и ящичками, барная стойка могут выступить в качестве обеденной или рабочей зоны.
5. Островная планировка кухни (Кухня-остров)
Островная планировка является самой нестандартной, очень удобной. Но применяется достаточно редко: слишком маленькие у нас кухни для такого варианта планировки.
Всё, о том, как правильно сделать планировку кухни с островом, вы узнаете из этой статьи.
Задумались,как придумать интересный дизайн кухни? Идеи, советы, фото здесь.
В этом случае устанавливается кухни любого варианта планировки из вышеперечисленных, а в центральной части кухонного помещения ставится рабочий стол квадратной, прямоугольной или круглой формы.
Этот стол и называют “остров”.В столешницу “острова” врезается варочная или рабочая поверхность или мойка.
Остров в качестве кухни
Последний писк моды, предложенный японскими дизайнерами: рабочая зона по существу сосредоточена в центре кухни — на большом островном блоке, в котором находятся вся бытовая техника, включая холодильник.
Такое решение предложено в случае нетривиальной отделки стен или размещения на них панорамных окон с двух сторон, когда нет возможности развесить достаточное количество шкафчиков.
Это решение с точки зрения дизайна самое сложное и не всегда получится подвести коммуникации в соответствии с требованиями нормативных актов. Однако такая кухня может дать ощущение света и воздуха, что с сочетанием больших окон будет выглядеть привлекательно и современно.
Классические стили
Наличие мебели с ажурными фасадами, вычурной фурнитурой, украшенной резьбой или стеклянными и зеркальными вставками позволяет выбрать один из классических стилей кухни.
Классика — вариант беспроигрышный, она вне времени, не подчиняется моде, а интерьер всегда получается уютным. Еще один плюс классики — обстановка не “приедается”.
Красивая мебель требует подходящего антуража. Хорошо, если для стен будет выбрана пастельная гамма, тогда акцент придется именно на декор мебельных фасадов. В качестве дополнения прекрасно подойдут старинные люстры, ретро-часы или картины в старинных рамах, пышные шторы с ламбрекенами и красивыми подхватами.
Цветовая гамма тяготеет к пастельным тонам и всем оттенкам коричневого. А если мебель белая, то добавьте золота или бронзы.
Плетенная или ротанговая мебель — прекрасный вариант для обустройства интерьера кухни в стиле Прованс или кантри. В этом случае всю бытовую технику лучше спрятать за глухими фасадами дверок или декоративными панелями, освободив пространство для антиквариата, старинных вещей.
Приветствуется обилие текстиля, ажурной ковки, деревянной или глиняной посуды.
Таким образом, дизайн кухни на 14 квадратных метрах может быть оформлен, исходя из того, какая мебель уже имеется. А следование стилевым концепциям и правильно подобранная цветовая гамма, сделают вашу кухню неотразимой, красивой и уютной.
Отделка плиткой
Независимо от варианта дизайна, для отделки ванной комнаты 6 кв. м. лучше использовать плитку. Это касается как пола, так и стен. Этот материал позволяет защитить стены от влаги и требует минимального ухода. Сейчас на строительном рынке можно встретить множество видов плитки. Она может отличаться по цвету и типу покрытия.
Самыми популярными считаются:
Крупная плитка. Такое покрытие значительно облегчает процесс монтажа, требует минимальной подрезки, оставляет минимальное количество швов.
Мелка плитка и плитка-мозаика. Такой вид плитки еще нескоро выйдет из моды. Такой способ укладки позволяет зрительно расширить пространство ванной, особенно когда выбирается плитка светлых тонов. Мелкая цветная мозаика может использоваться в качестве акцента.
Шестигранная плитка. Укладка такого материала значительно сложнее традиционного, зато она позволяет создавать необычные орнаменты и выглядит свежо и современно.
Примеры интересных кухонных планировок
В планировке кухни не менее важен внешний вид. Поэтому чтобы помещение выглядело стильным и привлекательным нужно уметь грамотно подобрать цветовую гамму и дизайн. Встречается масса интересных вариантов, которые одинаково подходят для обустройства габаритной и маленькой кухни.
Интересная планировка небольшой коричневой кухниИсточник yandex.uz
Для небольшой кухни с большим оконным проемом можно использовать различные идеи планировок. Они могут касаться не только мебели, но и других конструкционных решений: размещения полок, встроенных ниш, пространства под окном.
Красиво и необычно будет смотреться кухня в светло-коричневом цвете. Фасад гарнитура и внешний вид полок имитируют натуральное дерево. Свободное пространство под окном легко задействовать под обеденный стол.
Планировка просторной кухни с удобным размещением гарнитураИсточник postroika.biz
Большая кухня с мебелью из натурального дерева часто делается в разрыве: то есть гарнитур устанавливается отдельно друг от друга, в хаотичном порядке по разным сторонам. Просторное помещение позволяет расположить круглый островок с внутренними открытыми полками или винной нишей.
С противоположной стороны можно обустроить барную стойку или же сделать небольшой, вращающийся буфет.
Красивая просторная кухня с наличием острова и оригинального кухонного гарнитураИсточник legko.com
Чтобы кухня выполняла все свои функции, в ней должно быть достаточное количество гарнитура. Например, в просторных помещениях совершенно не обязательно использовать слишком глубокую мебель. Можно навешивать узкие (до 20-25 см) шкафчики. Но их должно быть больше. Подобные конструкции предназначены только для хранения сыпучих продуктов и приправ. В некоторых моделях даже хватает места для складирования блюдец и кружек.
Предпочтительно в таких обстановках устанавливать встраиваемую бытовую технику, чтобы она не выпирала за черты рабочей зоны. Холодильник удачно расположится в нише у смежной или противоположной стены.
Планировка кухни в небольшом доме тоже может быть привлекательной. Например, если в ней разместить ограниченное количество шкафов и больше навесных открытых полок изящной формы. Такие конструкции чаще всего изготавливают из дерева.
Наличие стеллажей на разном уровне в рабочей зоне позволяет визуализировать глубину пространства. Гармонично вписываются подобные конструкции в помещение с настоящей старинной печкой.
Красивая кухня с группировкой зоны под бытовую техникуИсточник kbkuhni.ru
Г-образная кухня в стиле лофт — не менее привлекательно смотрится. Обычно такой вариант идеален для незакрытых или совмещенных комнат. В зависимости от габаритов, мебель отлично вписывается в небольшие кухни, не стесняя свободное пространство.
Блестящее глянцевое покрытие пола и фасада создает отражение света. Комната выглядит просторно и становится более осветленной.
Планировка кухни с умной планировкой обеденной и функциональной зоныИсточник yandex.by
П-образная планировка отлично показывает себя в кухнях с наличием оконного проема. Для таких случаев отдельно подготавливается место для холодильника. Он будет выглядеть встроенным и гармонично впишется в уже готовый интерьер.
Богатая планировка кухни с выездной барной стойкойИсточник dom-and-sad.ru
Красиво, богато и функционально смотрится кухня угловой планировки с выездным столиком или барной стойкой. В ней еще возможно присутствие дополнительных ниш и ящичков.
Светлая кухня с деревянными элементамиИсточник mydizajn.ru/
Непременный акцент на эргономику
Еще недавно никому не известная эргономика сегодня бескомпромиссно диктует свои требования любому, кому потребовалась планировка дома с большой кухней. Эта новомодная наука помогает проектировать интерьер с учетом функционального предназначения каждого пятачка, габаритов мебели, расстановки аксессуаров и элементов декора.
Благодаря применению эргономики кухня превращается из сугубо прикладного помещения в уютный жилой модуль, где можно легко приготовить любую еду, быстро ее накрыть и затем съесть, не задевая локтями соседа, не сутулясь над тарелкой и случайно не приподнимая коленями стол.
Планировка большой кухни
В габаритную по площади кухню легко вписываются различные модели гарнитура. Предпочтительна установка Г-образной, П-образной или двухрядной мебели, каждая из которых имеет свои особенности.
Интересное оформление Г-образной кухни в светлом цветеИсточник pinterest.co.kr
Нюансы использования Г-образной кухни
В такие модули всегда включаются угловые глубокие шкафчики. Они могут обустраиваться под раковиной и имеют достаточную глубину, чтобы хранить средства бытовой химии и поставить на одну из полок мусорное ведро. Если такой шкафчик пустует, то почему бы не расположить внутри габаритную посуду: казаны, сковородки, сотейники.
Планировка кухни буквой Г с отдельным шкафомИсточник otk-mebel.ru
Красивая угловая кухня с дополнительной рабочей поверхностьюИсточник pinterest.de
Дверца углов может быть прямой или скошенной. Ее даже делают узкой. В таком случае, нишу удобно использовать для хранения банок, бутылок и ящиков для овощей.
Особенности двурядной планировки
Двурядная кухня — это аналог линейной. В случае подобного оформления бытовая техника и шкафчики находятся симметрично друг другу. Верхняя часть чаще всего дублируется, но может быть закреплена только на одной стороне.
Двухрядная кухня с обеденной зонойИсточник dizainkuhnibest.ru
Кухня с двухрядным гарнитуром и темным дизайномИсточник blog.postel-deluxe.ru
Интересная планировка кухни в два рядаИсточник svoimy-rukami.ru
Дальняя стенка в подобной планировке может играть роль декоративного элемента. Также в этой зоне может присутствовать выход в кладовку или техническое помещение: гараж, погреб. Если гарнитур располагается по обеим сторонам окна, тогда его подоконное пространство можно использовать в качестве небольшой обеденной зоны или барной стойки.
Декоративное оформление двухрядной кухни маленьким столикомИсточник ru.mehomez.com
Кухня с мебелью с глянцевым фасадом в два рядаИсточник blog.gnezdo-mall.ru
П-образная планировка
Планировка буквой П — это стандартное решение для просторных кухонь. С помощью такой обстановки удается эффективно разделить зону готовки от обеденной особенно в кухнях, совмещенных с гостиной.
Оформление П-образной кухни в современном стиле интерьераИсточник mainavi.ru
Кухня в стиле прованс П-образной планировкиИсточник skedraft.ru
Дальняя стена с гарнитуром (если на ней нет окна) делается функциональной. Здесь обустраивается фартук или разделочная поверхность. Также удобно в этом месте расположить газовую плиту, со встроенную духовкой, а сверху вмонтировать вытяжку.
Создание П-образной планировки на кухнеИсточник mebel-ge.ru
Подобная планировка удобна и эргономична. В ней всегда удается все держать под рукой. Более того на столе, всегда будет достаточно места. Благодаря наличию многочисленных шкафчиков, легко спрятать ненужную посуду, инструменты и принадлежности.
Планировка с островком
Островок прекрасно вписывается в любую просторную кухню. Часто выступает в виде обеденной зоны или составляет дополнительную часть рабочей поверхности с напольными шкафчиками. Его выбирают обязательно под стиль общего интерьера и соответствующий оттенок.
Красивая просторная кухня с функциональным островомИсточник mebelefes.kiev.ua
В нем можно разместить встраиваемую бытовую технику: маленький холодильник, стиралку или посудомоечную машину.
Общее освещение кухни: как не напортачить
Выше мы уже поясняли, что 150 лк (люксов) — это минимальный порог освещенности, рекомендуемый госстандартом
Соответственно, при организации общего освещения важно не опуститься ниже этого значения, иначе кухня получится некомфортной для использования
Главным элементом во многих интерьерах до сих пор считается центральная люстра. Однако далеко не всегда она удобна: во время готовки вы легко можете заслонять своей головой поступающий от нее свет. Поэтому оптимально в поддержку ей (либо на замену) отрядить еще парочку дополнительных светильников, расположенных аккурат в месте готовки и обеденной зоне.
Советы дизайнера
Ирина Полякова
основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни
При составлении проекта нужно помнить, что центр размещения главной люстры не совпадает с центром комнаты вообще. По простой причине — гарнитур, расположенный у стены, отнимает определенную часть потолка. Учитывайте этот момент, если склонны к перфекционизму и вас неистово раздражает любая ассиметрия.
Набросайте свой план освещения комнаты на бумаге. Вы должны четко знать планировку своей кухни: где расположены зоны, как лучше организовать подключение к сети. Именно на этой стадии можно предупредить появление конфликтов. Например, когда не получается организовать правильный выпуск для подсветки или вставить выключатель в удобном месте.
Если места мало, то от крупных светильников можно отказаться: прекрасно справятся со своей функцией споты. В просторных помещениях можно построить общее освещение по классической схеме:
- центральная люстра;
- подвесные светильники над обеденным столом и столешницей;
- точечные — по периметру.
Самые распространенные ошибки при организации связаны с распределением светового потока между зонами. Требуется соблюдать баланс, чтобы конечный сценарий не раздражал своей низкой оптимизацией и не мешал готовить и кушать.
Составные части кухонного гарнитура
Приблизить вашу кухню к идеалу поможет продуманный выбор составных частей гарнитура. Специалисты по эргономике пространства советуют максимально задействовать площадь стен, а, чтобы комната не выглядела загроможденной, комбинировать открытые и закрытые места хранения.
Модульные гарнитуры создают уникальные возможности для организации пространства «под себя». Они разнообразны по цвету, форме стилистике и материалу исполнения; на планировку указывает название (линейная, Г-образная). Кухонная мебель комплектуется следующими элементами:
Уютный интерьер с элементами модернаИсточник mebel-go.ru
- Обеденная зона. Здесь все просто – стол с комплектом стульев (4 или 6 штук); возможно дополнение в виде лавки или диванчика с собственными местами хранения.
- Встроенная бытовая техника. В нижний ряд кухни встраивается плита (или варочная панель), стиральная и посудомоечная машина (с верхней или фронтальной загрузкой), холодильник, возможно, морозильная камера.
- Напольная корпусная мебель. Пеналы (шкафы с маленькой площадью основания) требуют немного места, но способны вместить изрядное количество кухонной утвари бытовых приборов.
Кантри в современной интерпретацииИсточник dd-space.com
О программном проектировании кухни в следующем видео:
Освещение в дизайне кухни
О том, насколько грамотно и продуманно выполнен дизайн кухни, можно судить по освещению. В современных кухонных помещениях его делают обязательно комплексным, включающим следующие элементы:
- Общее (центральное) освещение. Находится на потолке. В маленькой кухне достаточно одного светильника или люстры.
- Зональное. В большом пространстве потолочные или настенные светильники помогают выделить зоны (например, обеденную группу).
- Рабочее (локальное). Его организуют над столешницей. Рабочая подсветка должна быть яркой, ведь она обеспечивает комфорт во время готовки, освещая столешницу, плиту и раковину.
- Дополнительное (интерьерное). Организуется исключительно с декоративными целями. Обычно это точечные светильники, расположенные по периметру комнаты, иногда в навесных шкафах со стеклянными фасадами.
Зональные группы светильниковИсточник pinimg.com
Об особенностях моделирования угловой кухни в следующем видео:
Особенности отделочных материалов
Кухня, как и ванная, является помещением с периодическими изменениями температуры и влажности. Эта особенность накладывает ограничения на выбор отделочных материалов: они должны быть влагоустойчивыми, паропроницаемыми, справляться со скачками температуры и не бояться бытовой химии.
Практичным вариантом для отделки пола будет линолеум и керамическая плитка; паркетная доска и ламинат не рекомендуются, так как хуже переносят повышенную влажность. Потолки чаще красят, штукатурят, или используют традиционную во многих стилях побелку. Стеновая отделка более разнообразна и включает следующие материалы:
Краска, декоративная штукатурка. Бюджетный способ; такую отделку несложно обновить или заменить через пару-тройку лет.
Натуральные материалы в скандинавском дизайнеИсточник hzcdn.com
- Обои. Выбирают специальные влагонепроницаемые шпалеры, которые можно мыть. Они отличаются материалом изготовления, сроком эксплуатации и ценой. Радует поразительное разнообразие оттенков, узоров и текстур.
- Кафель. Керамическая отделка ценится за прочность, влагоустойчивость и безразличие к бытовой химии. У плитки, как и у обоев, огромный дизайнерский потенциал.
- ПВХ-панели. Практичный материал, устойчивый к микроклимату кухни и разнообразный по внешнему виду. Вы всегда подберете вариант нужного цвета и фактуры под любой дизайнерский стиль.
Параллельное размещение гарнитураИсточник newerarealestate.ca
О лучших решениях для угловой кухни в следующем видео:
Коротко о главном
Разработка проекта кухни – многоэтапный процесс, который позволяет получить эксклюзивный, авторский дизайн помещения. Основу преображения составляет план; его составляют на бумаге или, при наличии соответствующих навыков, в компьютерной программе.
На план наносятся размеры помещения и другие важные детали, включая коммуникации, размеры окон и дверей. Собранные данные служат основанием для выбора типа кухонного гарнитура и определения размеров его составных частей. Дизайн-проект дополняется информацией о стиле оформления и освещении.
